Тема: «Участник программы "Качество Кубань” – Крымский консервный комбинат».

Цель: знакомство с программой "Качество Кубань” и с представителем этой программы: Крымским консервным комбинатом, с его историей и продукцией.

Задачи: воспитание гордости за нашу малую родину – Кубань. Пропаганда продукции кубанских производителей.

Оборудование: ИКТ, знак "Качество Кубань”, кроссворд, заготовки для рисунков, слайды.

Ход урока:

I. Организационный момент.

- Внимание, ребята! Если Вы готовы к работе – можете садиться.

II. Основная часть.

1. Вступление

Учитель:
В летний день на огороде,
Всё спокойно было вроде,
Вдруг на грядках овощи
Меж собой повздорили –
«Кто» на свете всех важнее,
Всех питательней, вкуснее.
Чтоб с ответом поспешить
Надо нам кроссворд решить.

- Ребята, отгадайте мои загадки:

1. В этих жёлтых пирамидках
Сотни зёрен аппетитных. (Кукуруза)
2. Я вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу. (Лук)
3. Наши овощи на грядке
Иногда играют в прятки.
Кто там выставил бочок? -
Вкусный овощ. (Кабачок)
4. Лоскуток на лоскутке -
зеленые заплатки,
Целый день на животе
нежится на грядке. (Капуста)
5. Маленький, горький, луку брат. (Чеснок)
6. Огородная краля
В оранжевом платье
Притаилась в погребке,
Лишь коса на бугорке. (Морковь)

Учитель:
- Какой из овощей оказался самым важным и полезным? (Все).
- Для чего людям необходимо есть овощи и фрукты? (В них много витаминов, полезных для организма).
- Прочитайте хором слово, которое получилось в крупных клетках кроссворда (КУБАНЬ).
- Ребята, скажите, почему Кубань называют житницей России? (Ответы детей).
- Какие условия необходимы растениям для их качественного роста? (Тепло, вода, свет, почва).
- Мы живём в самом чудесном и благодатном крае, где под ласковым кубанским солнцем зреют самые вкусные и полезные фрукты и овощи. Вспомните, какие ещё овощи и фрукты выращивают на кубанской земле? (Учитель показывает слайды).

- Вы говорили о пользе овощей и фруктов, о том, какую огромную роль они играют для нашего здоровья, но витамины нужны нам круглый год, а какие овощи и фрукты могут быть зимой? (Предположения детей).
- Люди научились решать эту проблему, научились сохранять витамины круглый год. И сейчас я вам об этом расскажу, только придётся отправиться в город Крымск, который расположен в 87 км от Краснодара, на берегу небольшой реки Адагум.

Там, в 1930 году, был построен уникальный комбинат, вырабатывающий более 100 видов консервированных овощей, фруктов, соков, которые прекрасно сохраняют свои полезные качества и способны снабжать нас витаминами круглый год.

- Продукцию Крымского консервного комбината с удовольствием покупают не только кубанцы, но и жители других регионов. Вся продукция изготовлена из экологически чистого сырья, выращенного на Кубанской земле. Главное её преимущество – это высокое качество и отличный вкус, любимый взрослыми и детьми.

- О том, какие продукты выпускает Крымский комбинат, мы сейчас узнаем (ученики рассказывают о продукции по слайдам).

- А сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить, используя продукцию комбината! Вот некоторые из них (Специально подготовленные ребята зачитывают рецепты блюд).

Картофельный салат с консервированным горошком
500 г картофеля, сваренного «в мундире», 50 г зеленого консервированного горошка, 40 мл заливки от горошка, 100 г майонеза, 3 вареных яйца, зеленый лук.
Картофель нарезать кубиками, 2 яйца мелко порубить и смешать с заливкой. Этой смесью заправить салат. Украсить дольками яйца и луком.

Салат с консервированной кукурузой.
Сладкий перец очистите и нарежьте соломкой, лук мелко порубите.
Подготовленные овощи соедините с кукурузой, залейте смесью уксуса с маслом и поставьте на 20 минут в холодильник.
Смешайте сметану с горчицей, лимонным соком, солью и перцем, заправьте салат.

- Продукция Крымского комбината была отмечена различными премиями, медалями, дипломами:
— премией Международная «Золотая звезда» (1993, Москва);
— международным призом «Золотой орел» (1997, Париж);
— медалью третьей Международной выставки "Экологически безопасная продукция" (2000, Москва);
— дипломами лауреата и финалиста Всероссийской программы "Сто лучших товаров России" (1999, 2000).

- Здоровье населения в наших руках – убеждают своей продукцией работники Крымского консервного комбината и принимают участие в губернаторской программе «Качество Кубань».
Кубанское – значит отличное.

- Только товары высокого качества могут быть отмечены таким знаком.
- А сейчас нарисуйте, пожалуйста, какую продукцию выпускают на комбинате, о котором мы сегодня говорили.

III. Итог урока.

Проводится выставка работ учащихся.
- Почему продукция Крымского комбината пользуется такой популярностью?
- Участником какой губернаторской программы является комбинат?

- Надеюсь, что сегодня на уроке вы узнали много полезного и интересного. Спасибо за работу.