Праздник Масленицы
| 27 Февраля 12, 20:55 | |
Черкесова Марина Николаевна, учитель начальных классов МОУ СОШ № 100 г. Волгоград ПРАЗДНИК МАСЛЕНИЦЫ- Знакомство с историей и культурой своей страны, с народными обрядами и обычаями. - Создание условий для совместной познавательно-игровой деятельности детей, атмосферы сотрудничества и сотворчества. Задачи: - Развивать творческие способности детей; - Расширять кругозор детей; - Воспитывать чувство дружбы и коллективизма; - Познакомить с обрядовыми играми и забавами. Ведущий Здравствуйте, гости дорогие! Собрались мы сегодня праздник старорусский вспомнить, порадоваться, позабавиться, как наши деды забавлялись на масленицу. Дети в ожидании смотрят в окна. Слышатся возгласы: «Скоро ли?» - «Не торопится!» Надоела нам зима, надоскучила. Рученьки приморозила, Все суставчики перезнобила. Метель глазки все повыхлестала, Метель-вьюга все повымела. Нам зима-то надоела, Весь хлебушек поела. И соломку подобрала, И мякинку подмела. В мешке стужу несла, Холод на землю трясла. Сама оступилась, Под горку покатилась. Девочка выходит за дверь – «во двор» - и тут же возвращается, ведя за собою гостей (детей 2-х классов). Исполняется хоровод с инсценировкой русской народной песни «Как на тоненький ледок». Как на тоненький ледок Выпал беленький снежок. Выпал беленький снежок, Ехал Ванюшка-дружок. Ваня ехал, поспешал, Со добра коня упал. Он упал, упал, лежит — Никто к Ване не бежит. Две девушки увидали, Прямо к Ване подбежали. Прямо к Ване подбежали, На коня Ваню сажали, На коня Ваню сажали, Путь-дорогу показали. Путь-дорогу показали Да наказывали: «Как поедешь ты, Иван, Не зевай по сторонам!» 2 мальчика несут Масленицу – соломенную куклу, ставят ее в украшенный угол. Этот праздник к нам идет Раннею весною, Сколько радостей несет Он всегда с собою! Ледяные горы ждут, И снежок сверкает, Санки с горок вниз бегут, Смех не умолкает. Дома аромат блинов Праздничный чудесный, На блины друзей зовем, Будем есть их вместе. Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Далее учитель и учащиеся рассказывают о празднике и днях масленичной недели: Мы сегодня Масленицу встречаем, зиму провожаем, весну заклинаем! Маслена-честная, веселая, широкая — так называли неделю перед Великим постом на Руси. Ее происхождение затерялось в глубокой древности, но отмечалась она у всех славянских народов. Люди призывали в свой дом хороший урожай и богатый приплод. Праздник масленицы был связан с культом нарождающегося солнца. Круглые, горячие, золотистые блины представляют собой как бы миниатюрные изображения нашего светила. "Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей", писал А. Куприн. Со временем масленица утратила мистический смысл и превратилась в массовое народное гулянье, посвященное проводам зимы. С карнавалами ряженых и ездой на тройках с бубенцами, сжиганием чучела зимы и катаньем на санках с гор, взятием снежных городков и другими шумными и веселыми играми и затеями. Понедельник — «ВСТРЕЧА» В этот день из соломы делали чучело Масленицы, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях. Приходили молодцы, Обрубили все концы. Всем пенёчкам на пригорке, Даже русским поговоркам. Нужно предложениям Сделать продолжение. Конкурс «Продолжи пословицу» для 2 команд Один пирог два раза не… (съешь) Не вкусив горького, не узнаешь и … (сладкого) Сам заварил кашу, сам ее и … (расхлебывай) Кашу маслом не … (испортишь) Хочешь есть калачи, не лежи на … (печи) Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду … (лезть) Не разбивши яйца, не сделаешь … (яичницу) Остатки … (сладки) От черной курочки да белое … (яичко) От черной коровы да белое … (молочко) Команда, давшая правильный ответ, получает какую-либо вещь, которую после конкурса надевает на Масленицу. Вторник — «ЗАИГРЫШИ» С этого дня начинались разного рода развлечения: катания на санях, народные гулянья, представления. Пришло время и нам поиграть, веселою игрою Масленицу потешить. Состязание «Превратиться надо в тачку» Позабавится народ Кто быстрее? Кто вперед? Это состязание можно организовать в виде эстафеты, в которой участвуют команды по пять пар (итого десять человек). Пары организуются сразу, чтобы не было суматохи. Один из участников упирается руками в землю (каждую команду надо обеспечить брезентовыми рукавицами). Его напарник (которому рукавицы не нужны) цепляет "тачку" за ноги, и оба игрока начинают передвижение. "Тачка" перебирает руками и таким образом движется вперед. Его товарищ поддерживает ноги на весу. Также можно использовать гимнастические обручи для определения расстояния. Пары, пройдя туда и обратно, передают рукавицы своим товарищам по команде, и эстафета продолжается. Участникам победившей команды вручаются призы, членам проигравшей команды достаются утешительные призы. А теперь прошу вниманья! Новое соревнованье! Кто захочет стар и млад Перетягивать канат? Традиционное соревнование, которое проводится во время Масленицы. Нужно определить черту, за которую нельзя переступать. Команды выстраиваются на одинаковом расстоянии от этой черты (2 3 м). Побеждает та команда, которая перетянет канат за черту соперников. Когда первый из участников ступит на недозволенную территорию, игра объявляется законченной. Дети исполняют дразнилки. Девочка: Ах ты, Сашка-таракашка, На сарай полезай. Там кошку дерут, Тебе хвостик дадут! Мальчик: А у Машки на носу Ели кошки колбасу! Девочка: Ты чего на весь свет раскричался, Будто в ухо тебе мух попался? Мальчик: Кто-кто попался? Девочка: Мух! Мальчик: Кто это - мух? Девочка: Ребята, он не знает муха! Вот у воробьихи муж - воробей, У соловьихи муж - соловей, У курицы муж - петух, А у мухи муж будет - мух! Мальчики: Ваши вороны кверху пупом летят! Девочки: А ваши дураки задравши голову глядят! Среда — «ЛАКОМКА» Нынче Лакомка у нас! Угощенье это раз! Объеденье это два! Пляски прямо у стола! Угощаемся блинами, Заедаем пирогом! Мы ни крошки не оставим, Посидевши за столом! Название «Масленица» возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты еще можно употреблять — вот и пекут блины масленые. По этой же причине Масленицу называют Сырной неделей. В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины. Чем же лакомились на Масленицу? Ведущий Мы рецепт для вас прочтем И ответа подождем Приготовить сдобное кислое тесто, увеличить в 2 раза количество сахара. Разделать тесто на шарики, дать им расстойку 20-25 минут. Жарят так же, как пирожки. Сложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой. Ответ: Пончики московские. Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности, приготовить тесто и слепить. Ответ: Пельмени сибирские. Белый хлеб, вымоченный в молоке, лук, обжаренный в сливочном масле, и мясо промолоть в мясорубке два раза, добавить специи, перемешать, сделать изделия, положить на раскаленную сковородку и обжарить в жире. Затем поставить в духовку и печь до готовности. Ответ: Фрикадельки. Мясные продукты залить водой в кастрюле, поставить на огонь и варить до полной готовности. Свеклу нашинковать, обжарить на сливочном масле. Добавить лук и ложку муки, смешанной с бульоном. В бульон положить нарезанную капусту, через пятнадцать минут добавить свеклу. В конце положить сметану. Ответ: Борщ. Мясо нарезать на куски, натереть солью, жарить с луком до полуготовности. Добавить нарезанную морковь и поставить в духовку. Через пятнадцать минут положить картофель и жарить с мясом и морковью, поливая бульоном. Ответ: Жаркое. Творог выдержать под прессом, протереть сквозь сито, добавить сметану и растертое свежее сливочное масло, соль, сахарный песок, перемешать и выложить в форму. Ответ: Пасха. Рыбу отварить со специями, охладить. Нарезать ломтиками картофель. Свеклу и морковь отварить, охладить, нарезать кубиками, смешать с рыбой, посолить, заправить майонезом или соусом. Ответ: Винегрет. Песня "Ой, блины" Как на Масляной неделе Мы блиночков захотели. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои. Наша старшая сестрица Печь блины-то мастерица. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои На поднос она кладет, И сама на стол несет. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои. Гости, будьте же здоровы, Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины, Вы блиночки мои. Ведущий.Ох, уж эти блины на Масленицу! Пышны, румяны, пухлы, вкусны, маслены, со сметаной, с медом, с припеком. Блин кругл, красен и горяч, как горячее, щедрое солнце. Во многих семьях блины начинали печь с понедельника. Каждая хозяйка пекла их по своему рецепту и держала его в секрете. - Какие рецепты блинов вы знаете? Четверг — «РАЗГУЛ» На этот день приходилась середина игр и веселья. Возможно, именно тогда проходили и жаркие масленичные кулачные бои, кулачки, ведущие свое начало из Древней Руси. 1.«Заря» Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих — «заря» ходит сзади с лентой и говорит: Заря — зарница, Красная девица, По полю ходила, Ключи обронила, Ключи золотые, Ленты голубые, Кольца обвитые - За водой пошла! С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится «зарей». Игра повторяется. Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются, пока водящий выбирает, кому на плечо положить ленту. 2. Бросание снежков по мишени. Двое участников бросают снежок в цель заранее приготовленный щит с нарисованной мишенью. Побеждает тот, кто сделал лучший бросок (в десятку или как можно ближе к ней). 3. Бой "петухов". Чертится круг. В кругу два участника, прыгающих на одной ноге. Одна рука за спиной, другая держит ступню поджатой ноги. Задача: толкать соперника плечом. Проигрывает тот, кто потеряет равновесие или выйдет из круга. Другой вариант этой игры: сзади за пояс поддеваются цветные атласные ленточки одинаковой длины. Задача: выдернуть рукой "хвост". Побеждает тот, кто сделает это первым. Разгуляй – четверг придёт, шутку, песню принесёт! Дети поют частушки. Ходят по залу. Шила платье из капусты, Огурцом отделала. Рассердилась, платье съела, Что же я наделала? Я плясала в 3 ноги, Потеряла сапоги, Оглянулася назад, Сапоги мои лежат. Я на Масленку катался, Трое саней изломал. Ворона коня замучил И милашку закатал! У кумы была сестрица Печь блины-то мастерица. Напекла их кучек шесть Семерым их не поесть. Сели четверо за стол Дали душеньке простор. Друг на друга поглядели… И блины-то все поели! Мы с подружкою гуляли Сыром гору налепляли Всю блинами устилали, Сверху маслом поливали! Солнце красное зашло, Возвращаемся в село. Дети исполняют дразнилки. Девочка: Ах ты, Сашка-таракашка, На сарай полезай. Там кошку дерут, Тебе хвостик дадут! Мальчик: А у Машки на носу Ели кошки колбасу! Девочка: Ты чего на весь свет раскричался, Будто в ухо тебе мух попался? Мальчик: Кто-кто попался? Девочка: Мух! Мальчик: Кто это - мух? Девочка: Ребята, он не знает муха! Вот у воробьихи муж - воробей, У соловьихи муж - соловей, У курицы муж - петух, А у мухи муж будет - мух! Мальчики: Ваши вороны кверху пупом летят! Девочки: А ваши дураки задравши голову глядят! Пятница – «ТЁЩИНЫ ВЕЧЕРКИ» Родители идут в гости к детям. Блины готовит молодая хозяйка.Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов и научить невестку какому-нибудь старинному секретному рецепту. Особенно популярным было катание по улицам в нарядных санях с бубенцами под дугой. Везде светились огни балаганов, продавали чай, блины, сладости. Суббота - "ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ” Золовка — это сестра мужа. Итак, в этот субботний день молодые невестки принимали у себя родных, а незамужних золовок старались познакомить с неженатыми парнями из своих родных или друзей. Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. 1. Игра "мотальщики". Ровно посредине длинной растянутой ленты привязывается приз. Концы ленты держат двое участников. Они должны смотать ленточку как можно быстрее. Получит приз тот, кто первым доберется до него. 2. Шуточное гадание по книге. Для этой игры используется книга, лучше книга сказок. Ведущий просит назвать определенную страницу и строку сверху. Например, берется книга "Народные русские сказки" из сборника А.Н. Афанасьева. Игрок называет: страница 51, строка 19. Ведущий читает: "молоко нести к девке, девка даст нитки, нитки нести к липке" Примерное толкование: вам предстоят хлопоты. 3. Игра «Бояре, а мы к вам пришли». Бояре, а мы к вам пришли Молодые, а мы к вам пришли Бояре, а зачем пришли Молодые, а зачем пришли Бояре, мы невесту выбирать Молодые, мы невесту выбирать Бояре, а какая вам мила Молодые, а какая вам мила Бояре нам вот эта мила Молодые нам вот эта мила Бояре, она глупая у нас Молодые, она глупая у нас Бояре, а мы плеточкой ее Молодые, а мы плеточкой ее Бояре, она плеточки боится Молодые, она плеточки боится Бояре, а мы пряничек дадим Молодые, а мы пряничек дадим Бояре, у ней зубки болят, Молодые, у ней зубки болят Бояре, не валяйте дурака Отдавайте нам невесту навсегда! Воскресенье – «ПРОЩЕННЫЙ ДЕНЬ» Торжественно сжигают соломенное чучело в знак победы жизни над смертью; пепел развивают по полю, чтобы придать силу посеву, будущему урожаю. Катанье, песни, звуки гармоники, шум и гам в последний день продолжались до вечера. Родственники и друзья ходили друг к другу не праздновать, а просили прощения за умышленные и случайные обиды и огорчения. В этот день прощаются все обиды и оскорбления, ведь встретить весну необходимо с чистой совестью. Ты прощай, прощай, Наша Масленица. Ты прощай, прощай, Наша Масленица широкая. Ты не в среду пришла и не в пятницу, Ты пришла в воскресенье, Всю недельку веселье. Ты пришла с добром, С хмельным пивом и вином, Со блинами, пирогами Да с оладьями. Блины масляные, Шаньги мазаные. Мы катаемся с горы От зари и до зари. А сегодня, в воскресенье. Наше кончилось веселье. Прощай, прощай, Наша Масленица! | |
|
| |
| Просмотров: 5106 | Загрузок: 179 | Комментарии: 1 | | |
| Всего комментариев: 1 | ||||||
| ||||||
1
